Пароконвектоматы MKN Silver

Серия MKN HansDampf Silver

MKN HansDampf Silver -  серия профессиональных пароконвектоматов от компании MKN, обеспечивающая неизменное качество блюд, комфорт, удобство, и безопасность работы персонала.

Особенности серии пароконвектоматов HansDampf Silver

• FlexiRack - система направляющих для установки гастроемкостей или противней продольным или поперечным способом
• ручное управление
• 6 основных типов обработки пищи - обработка паром, комбинированная жарка с паром, конвекция / сухая жарка, регенерация, низкотемпературное приготовление, Дельта Т режим
• система ручного впрыска пара
• температурный диапазон 30-300С
• пошаговая функция выбора программ приготовления - до 3 режимов
• QuickHeat - функция предварительного нагрева перед началом приготовления
• CoolDown - функция охлаждения перед началом приготовления
• цифровой дисплей для показателей времени и температуры
• дверь камеры с двойным стеклом и защелкой

Опции

• WaveClean - автоматическая система очистки
• DryTronic - активная система удаления влажности
• Встроенное душирующее устройство  с возможностью регулировки напора струи
• Многоточечный температурный щуп  для измерения внутренней температуры продукта
• Интегрированная HACCP память пароконвектомата