Новое поколение банкетных тележек BLANCO

Семейство новых банкетных тележек BLANCO соответствует высочайшим требованиям по дизайну, функциональности и эргономике. Благодаря возможности точного регулирования температуры и исключительным изоляционным свойствам - они обеспечивают наилучшее качество блюд.

Инновации от BLANCO

• Удлинённые ручки для перемещения обеспечивают лучшую манёвренность тележки любого размера
• Цифровой регулятор - для простой установки и контроля температуры
• Расширенные противоударные планки на торцевых сторонах тележки защищают руки при прохождении через узкие дверные проходы
• Разделительная стенка для одновременного использования решеток 1084 х 650 мм и гастроемкостей.

Банкетные тележки BLANCO с активным охлаждением

Салат или пудинг, щербет или пломбир: благодаря регулированию с точностью до градуса температуры охлаждения в диапазоне от +8°C до -10°C можно выбрать нужный уровень поддержания холода.

Равномерное охлаждение с обдувом воздухом гарантирует надёжное соблюдение предписаний по гигиенически безопасности.

В новых банкетных тележках BLANCO холодильный агрегат встроен в корпус. Модели отличаются поразительной энергоэффективностью: потребление тока снижено на 30% - по сравнению с аналогичными предыдущими моделями.

Банкетные тележки BLANCO с активным нагревом

Суп, макароны, рыба, овощи – для каждого горячего блюда необходима подходящая температура, чтобы оставаться аппетитным и свежим. Нагревательная система банкетных тележек BLANCO позволяет точно устанавливать температуру в диапазоне от +30°C до +90°C.

Мощная система обеспечивает нагрев до +90°C за 15 минут. Можно выбрать сухой или влажный нагрев.

Влажный нагрев внутри тележки создается регулируемый термостатом для оптимальной передачи тепла к готовым блюдам. При этом никакого пересыхания. Емкости с водой хватает на пять-шесть часов работы тележки. Её можно быстро и просто дополнить водой.

Темобоксы на колесах BLANCO – совершенная теплоизоляция и экономия энергии

Корпус имеет двустенную конструкцию и хорошую теплоизоляцию. Уплотнительная рама двери также обеспечивает сохранение тепла и холода. Никакой потери температуры, никакого бесполезного потребления энергии.

Внутренние и внешние кожухи корпуса аппарата и его дверцы термически отделены друг от друга. Потребляемая энергия может оптимально использоваться для поддержания готовых блюд как в тёплом, так и в холодном состоянии.

Для моделей с охлаждением дверной контактный выключатель заботится о том, чтобы при длительном открывании двери охлаждение автоматически отключалось – для экономии энергии и защиты испарителя от обледенения.

Точное регулирование температуры охлаждения или нагрева - это залог сохранения качество готовых блюд.