Мобильные кухни Rieber Varithek

Модуль с вытяжкой Rieber VARITHEK ACS 1500D3
Немецкая компания Rieber представляет высокоэффективный мобильный модуль для термообработки продуктов со встроенной системой для вытяжки и очистки воздуха varithek air-cleaning-system (acs).
Прочная сварная конструкция выполнена из нержавеющей легированной стали. Вытяжка организована таким образом, чтобы возникающие при варке или жарке испарения отводились по трем сторонам модуля.

Соответствие нормам и предписаниямГрязный воздух очищается в два этапа: слева и справа в боковинах отделяется жир и скапливается в чашах для сбора жира, затем воздух проходит через цеолитовый фильтр со степенью очистки 80%.
Система varithek acs® соответствует предписаниям VDI 2052, TUEV-проверкам согласно DIN EN 60335. Все без исключения части и детали модуля изготовлены согласно директивам DIN, VDE, GS, TUEV, а также правилам безопасной работы и рекомендациям по защите здоровья при работе на кухне.
Легкая и эффективная чистка обеспечивается благодаря съемным компонентам фильтров и вентиляторов (без применения инструментов). Уплотнения также снимаются для гигиенической обработки и обслуживания.
Технические особенности

- высокопроизводительный отделитель жира с фракционной степенью очистки 95%
- цеолитовая фильтрокассета с корпусом из легированной стали
- панель управления с контрольными лампочками, выключателем и четырьмя розетками
- радиальный вентилятор с низким уровнем шума
- защита от брызг
- четыре поворачивающихся ролика со стопорами диаметром 80 мм
- питающий кабель 400 В длиной 2 метра со СЕЕ-штекером
Мобильный модуль Rieber RANGECOOKER для Frontcooking
Rangcooker – это мобильный модуль для тепловой обработки со встроенной вытяжкой и эффективной системой очистки воздуха.
При этом все выделяемые в процессе приготовления испарения отводятся в заднюю часть Rangecooker. А загрязненный воздух очищается с помощью патентованной системы acs®.
Технические данные
- в качестве материала – легированная сталь, устойчивая к образованию коррозии
- варианты исполнения: со встроенными полями для термообработки, с нишей, с базовыми конструкциями
- электропитание: 400 В, 50/60 Гц