Бесплатный номер для городов России: 8-800-55-02-669
495669-20-20

Оборудование для организации таблет-питания

Система таблет-питания и оборудование – это современная индивидуально-порционная организация питания, один из самых простых способов соблюсти гигиенические требования, предъявляемые к пищевым продуктам в условиях медицинского или социального учреждения.
Термоизолирующие свойства изобоксов - это существенный фактор, учитывая, что СанПиН предписывает при выдаче готовых блюд соблюдать следующую температуру: первые блюда - не ниже 75°С, вторые - не ниже 65°С, холодные блюда и напитки - от 7 до 14°С. Кстати, срок раздачи готовых блюд в соответствии с теми же требованиями не должен превышать 2 часов от момента приготовления. Следует помнить, что используемые некоторыми любителями удешевления ланчбоксы, совершенно не подходят для таблет-питания. Ввиду отсутствия теплоизоляции, блюда в ланчбоксах не отвечают нормативам температурного режима при подаче потребителю. Это серьезное нарушение, влекущее санкции Роспотребнадзора, вплоть до запрета работы с данным инвентарем.
Технология таблет-питания для больницы, оборудованная в соответствии с санпин 2.1.3.2630-10 обладает большим потенциалом использования, не только в медицинских или социальных учреждениях, но также в организации рациона персонала крупных производств, в сфере авиапитания и кейтеринга.
У нас вы можете выгодно купить оборудование для таблет-питания от нескольких европейских производителей на выбор.
up