Шкаф быстрого охлаждения Foster BC 11
Если у вас возникли вопросы или нужна помощь в подборе оборудования – оставьте контакты, наши специалисты свяжутся с вами в течение дня
Заказать консультацию БесплатноКомпактная, но высокопроизводительная камера шокового охлаждения - 20 порций от +90°С до +3°С всего за 90 минут. С помощью кнопки-рукоятки Sur Navigation можно легко установить необходимую программу. Soft Chill – для чувствительный продуктов, Hard Chill подойдет для мясных изделий и порционных блюд, Hard Chill Max – для плотных кусков мяса. Для выбора оптимального режим – температурный щуп. Система CirculairTM обеспечивает горизонтальную подачу воздуха и его равномерное распределение во внутреннем пространстве. Аппарат полностью изготовлен из хромоникелевой стали.
Посмотреть другие модели равного уровня качества в нашем профессиональном каталоге - шкафы шоковой заморозки Cool Compact, Германия.
|
Foster |
BC 11 |
|
Общие габариты, мм |
700х800х864 |
|
Максимальная загрузка, кг |
11 |
|
Уровни загрузки для GN 1/1 |
3 |
|
Диапазон и время охлаждения, °С |
от +90 до +3 (90 минут) |
|
Мощность, Вт |
738 |
|
Напряжение, В |
230 |
Напишите нам
Заказ в 1 клик
