Бесплатный номер для городов России: 8-800-55-02-669
495669-20-20

Профессиональные слайсеры

ADE
ADE

Используемые в магазинах ритейла, на ресторанных кухнях и предприятиях общественного питания слайсеры профессиональные предназначены для аккуратной и тонкой и ровной нарезки продукта, который укладывается в специальный лоток. Помощь профессионального оборудования существенно экономит время приготовления. Заказ будет выполнен в два раза быстрее, если вы используете в работе качественная ломтерезка. Слайсеры применяются не только в заведениях общепита, но и в супермаркетах. Благодаря работе незамысловатого агрегата покупатели получают профессионально нарезанный продукт.
Ломтерезки профессиональные отличаются в зависимости от продукта, который необходимо нарезать. Любой более или менее твердый продукт можно превратить на аккуратные слайсы, необходимой толщины, если пропустить его через специальное оборудование. Но, к примеру, сыр, хлеб и рыба отличаются по плотности. Если нарезать хлеб там же, где сыр, то он попросту раскрошиться. Отличается плотностью и рыбное филе. Чтоб кусочки были нарезаны равномерно и при этом остались целыми, используют разные рабочие ножи-диски. Слайсеры для нарезания хлеба оснащены специальными дисками с маленькими зубчиками, подобно пилочке.
Слайсер для сыра имеет тефлоновое покрытие. Различают универсальные слайсеры и оборудование, которое специально разработано для нарезки отдельного продукта.
Профессиональный слайсер, предназначенный для рыбы, имеет плавающую каретку, которая позволяет размещать филе рыбы под углом по отношению к режущему диску.

В нашем каталоге представлены лучшие модели слайсеров для ресторанов и магазинов от надежных европейских производителей электромеханического оборудования. Предпочтение отдаем немецким. Данные машины предназначены для аккуратного, красивого и при этом быстрого нарезания мясных изделий, рыбы, овощей, сыра и хлеба. Возможны как автоматические, так и ручные варианты. Покупайте только лучшие профессиональные немецкие слайсеры в Бини-Фишер.

up