Шкаф шоковой заморозки Cool Compact 6xGN 1/1/EN 6040
Если у вас возникли вопросы или нужна помощь в подборе оборудования – оставьте контакты, наши специалисты свяжутся с вами в течение дня
Заказать консультацию БесплатноВыполнен из хромоникелевой стали внутри и снаружи, теплоизоляция из вспененного полиуретана (без фреонов). Оснащен электронным управлением и цифровыми показаниями и температурным щупом. Также программа с возможность запоминания и функция автоматического оттаивания. Режим шоковой заморозки пищевых продуктов и готовых блюд на кухне ресторана позволяют цвету, вкусу и консистенции продуктов оставаться неизменными после размораживания. Быстрое охлаждение предотвращает порчу блюд, снижает температуру сердцевины продукта до +3°С, консервирует его свежесть и вкус. Продольная загрузка гастроемкостей.
Ознакомиться с каталогом нашего официального сайта - шкафы шоковой заморозки немецкого производства для общепита.
|
Cool Compact SKFMEL0611B |
Бласт-чиллер |
Бласт-фризер |
|
Внешние габариты, мм |
940х937х1085 |
|
|
Внутренние размеры, мм |
462х770х478 |
|
|
Температурный диапазон, °С |
+90/+3 |
+90/-18 |
|
Производительность, кг/мин |
21 кг за 90 мин |
15 кг за 240 мин |
|
Вес, кг |
135 |
|
|
Мощность, кВт |
0,7 |
|
|
Напряжение, В |
230 |
|
Напишите нам
Заказ в 1 клик
