Шкаф шоковой заморозки Cool Compact 15xGN 1/1/EN 6040

Заказать

Если у вас возникли вопросы или нужна помощь в подборе оборудования – оставьте контакты, наши специалисты свяжутся с вами в течение дня

Заказать консультацию Бесплатно

Описание Доставка и оплата

Процессы быстрого охлаждения и замораживания оставляют больше времени для сервировки блюд. Продукты консервируются прямо на тарелках, в нужный момент регенерируются. Всего 4 режима: SOFT-CHILLING – температура внутри 0°С, HARD-CHILLING –охлаждение до -30°С, SOFT-FROSTEN – мягкое замораживание при -40°С, HARD-FROSTEN – в начале процесса -40°С, затем температура повышается до -18°С. Электронное управление со светодиодным дисплеем. Возможность запоминания собственных программ. Встроенная протокольная система HACCP.

Сделанные по высшему классу, на самом современном производстве в Германии шкафы шокового охлаждения и заморозки Cool Compact для заготовительных цехов и предприятий общепита предлагаем на официальном сайте дилера завода-изготовителя.

Отгрузим оборудование в течение дня после поступления оплаты. Если товара нет в наличии – закажем у производителя, доставка до нашего склада займет от 1,5 до 3 месяцев. Сотрудничаем с любыми транспортными компаниями – перевозка до терминала за наш счет.

Оплата банковской картой или по выставленному счету. Если цена указана в Евро, то расчеты производятся по курсу ЦБ на день оплаты.

Характеристики аппарата для шоковой заморозки

Cool Compact SKFMEQ1511B	Бласт-чиллер	Бласт-фризер
Внешние габариты, мм	790х820х1980
Внутренние размеры, мм	668х418х1110
Температурный диапазон, °С	+90/+3	+90/-18
Производительность, кг\мин	65 кг за 90 мин	48 кг за 240 мин
Вес, кг	225
Мощность, кВт	1,9
Напряжение, В	400