Бесплатный номер для городов России: 8-800-55-02-669
495669-20-20

HansDampf 10.1 CSE11

Этот пароконвектомат линии HansDampf Silver, как и все оборудование MKN, достаточно хорошо оснащен инновационными технологиями для наибольшей оптимизации процесса приготовления блюд.

Технология FlexiRack позволит устанавливать противни поперечно или продольно.

Режим кулинарной обработки по выбору: обработка паром, комбинированная жарка с паром,  регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление или режим Дельта Т.

Отдельно стоит отметить функцию пошагового приготовления, комбинирующую три любых последовательных этапа приготовления блюда.

Пароконвектомат HansDampf 10.1 CSE11 рассчитан на 10 стандартных гастроемкостей GN 1/1.

Обращаем ваше внимание на то, что данная модель была снята с производства.

Технические характеристики конвектомата MKN

Размеры, мм

997х799х1060

Управление

ручное

Вместимость камеры

10хGN1/1х65 мм

Мощность, кВт

16,5

Питание, В

380